CONTINUE READING

[przepis] Kasza pęczak z warzywami

Niechęć do mięsa i ryb w ciąży oraz towarzysząca temu cukrzyca skłoniły mnie do poszukiwania dań w stylu vege, które będą mi smakować. Dziś padło na kaszę pęczak, którą mam także nadzieje zaprezentować Wam w daniu zwanym pęczotto. Opisywana poniżej pozycja jest idealna, aby najeść się do syta, a cukier …

CONTINUE READING

[przepis] Leczo w vege stylu.

[dropcap]C[/dropcap]ukrzyca w ciąży spowodowała, iż zaczęłam poszukiwać posiłków, które mnie nasycą, ale jednocześnie nie będą zawierać zbędnych ilości cukrów i tłuszczów. Warzywa są idealnym wypełniaczem, a jak jeszcze połączy się je z kaszą bulgur uważaną za jedną z najlepszych kasz dla cukrzyków (niski IG, obniża poziom cukru we krwi) wychodzi …

CONTINUE READING

[kuchnia] Aromatyczna zupa z grzybów leśnych w vege stylu

Jesień – czas grzybobrania. Jestem wielką fanką grzybów. Dziś chcę Wam zaprezentować moją wersję aromatycznej zupy grzybowej bez konieczności stosowania bulionu. Jedynymi niezbędnymi składnikami będą suszone grzyby leśne, cebula oraz pieprz i sól. Zupę tę gotuje babcia mojego małżonka na Boże Narodzenie. Nie zawiera ona wtedy ani ziemniaków, ani marchwi, …

CONTINUE READING

[kuchnia] Kofty wołowe w tureckim stylu

Dziś prezentuje Wam przepis na kofty wołowe w tureckim stylu. Jest to jedno z ulubionych dań mojego męża. Przepis podpatrzony w programie kulinarnym, gdzie gotował Turek. Oczywiście on korzystał z jagnięcego mięsa. Ja wykorzystałam wołowinę. Jako dodatki sałatka z fetą (przepis tutaj>> lub tutaj>>) i sosem vinegret (przepis tutaj>>), pieczone w …

CONTINUE READING

Lekkie spaghetti z pulpecikami z wołowiny i warzywnym sosem

Po rozpoczęciu Projektu: tnij kalorie postanowiłam wprowadzać jak najwięcej warzyw do swoich posiłków oraz stosować lekkie sosy. Dziś przepis na: lekkie spaghetti z pulpecikami z wołowiny i warzywnym sosem. Zapraszam.  Składniki: 400g zmielonej wołowiny – mięso mielone jednokrotnie przyprawy do wołowiny: papryka ostra i słodka, sól, pieprz pokrojoną w kostkę …

CONTINUE READING

Soczysty kurczak w miodowo-paprykowej panierce oraz sałatka z rukoli z wędzoną szynką i mozzarellą

Projekt Tnij kalorie nadal trwa mimo, iż nie stosuję już rygorystycznego jadłospisu łączę odpowiednio produkty. Dziś proponuję wam kurczaka w miodowo-paprykowej panierce z minimalną ilością tłuszczu oraz sałatkę, która jest bombą witaminową. Zapraszam. Składniki: na kurczaka: pierś z kurczaka papier do pieczenia wałek do ciasta odrobina oleju do smażenia oraz …

CONTINUE READING

Projekt tnij kalorie: Cytrynowo-ziołowa dorada na parze z warzywami!

  Kolejny przepis w Projekcie: Tnij kalorie! Dziś super szybka i prosta ryba na parze z warzywami. Ja od dawna korzystam z bambusowych nakładek na wok do gotowania na parze, ale możecie wykorzystać każdy garnek czy elektroniczne urządzenie do gotowania na parze. Będziecie musieli tylko skorygować czas, bo ja gotując …