CONTINUE READING

Ryba na zdrowo: Nadziewany pstrąg z warzywami prosto z pieca…

  Dziś kolejny szybki, łatwy i prosty przepis. Całość będzie gotowa zanim nagrzeje Wam się piekarnik, chyba, że macie jakiegoś demona prędkości w domu ;P Potrzebne produkty: 2 wypatroszone ryby – u mnie pojawił się pstrąg 1 cytryna 4 ząbki czosnku 3 łyżki masła koper i natka pietruszki świeże marchew seler naciowy …

CONTINUE READING

Zdrowy obiad w 15 minut: Pasta z pomidorami, mozarellą i wybranymi ziołami

Ostatnio zauważyłam, iż mamy manię udziwniania potraw, dodajemy masę składników, a proste, kilku składnikowe dania także potrafią zachwycić. Bazą tej potrawy są pomidory z puszki oraz makaron. Przetworzone pomidory w formie przecierów, pasat, domowych ketchupów czy pomidory w zalewie zawierają więcej likopenu (niż te surowe), który działa m.in. przeciwnowotworowo. Ważnym …

CONTINUE READING

Moje TOP potraw słonych, czyli jedzonko, któremu nie potrafię się oprzeć

Nie wiem czy miłość do jedzenia czy gotowania jest związana z moim znakiem zodiaku  – Byk- i/lub wszelkimi rodzaju wróżbami, w których zawsze wychodziło mi, że zostanę właścicielem własnej filmy lub szefem kuchni ;D W każdym razie dziś zaprezentuje Wam kilka moich ulubionych słonych potraw. Przy zdjęciach znajdziecie także odnośniki …

CONTINUE READING

Zupa w chińskim stylu z krewetkami i rosołem na ich pancerzykach

Ostatnimi czasy postanowiłam dalej eksperymentować. Gdy udało mi się trafić na surowe krewetki w pancerzykach [mrożone lub świeże] zakochałam się w nich i osobiście trudno mi się teraz przestawić i jeść te gotowane lub podgotowane. Poniżej zaprezentowana zupa to moja wariacja na temat typowo chińskich smaków, które uzyskujemy stosując typowo orientalne przyprawy …

CONTINUE READING

Domowo: Sos kurkowy – kontra sos borowikowy;)

  Oj dawno mnie nie było…gotowałam, ale po prostu ostatnio zaczęłam znowu więcej czytać, więc wiecie jak to jest wielki szał mnie ogarnął, ale ale postaram się poprawić. Ostatnio miałam rodzinną imprezkę… I zrobiliśmy 2 sosy do mięs i ryb. To nie będzie zaskoczenie: Kurkowy oraz Borowikowy;P Poniżej znajdziecie moje …

CONTINUE READING

Mus z jabłek

U nas papierówki się skończyły, ale zdążyłam poszaleć i zrobić domowy mus jabłkowy idealny na kanapkę, do zupy mlecznej czy naleśników z jogurtem waniliowym;) My nie przepadamy za za słodkim musem dlatego smażymy papierówki na patelni i bazą wyjściową jest 1łyżka cukru na 1kg jabłek. Przygotowanie: Jabłka obieramy i smażymy …

CONTINUE READING

Kurczak Bombaj Masala

Obejrzałam jeden z odcinków programu Food Safari i zakochałam się w indyjskim jedzeniu…I choć nadal nie lubię świeżej kolendry, to ta w ziarnach w połączeniu z innymi przyprawami jest świetna;)) W programie tym gotowali typowi indyjscy kucharze, a dodatkowo poznałam podstawowe przyprawy i smaki i postanowiłam zrobić wariację kurczaka Hyderabadi, …