CONTINUE READING

Moje TOP potraw słonych, czyli jedzonko, któremu nie potrafię się oprzeć

Nie wiem czy miłość do jedzenia czy gotowania jest związana z moim znakiem zodiaku  – Byk- i/lub wszelkimi rodzaju wróżbami, w których zawsze wychodziło mi, że zostanę właścicielem własnej filmy lub szefem kuchni ;D W każdym razie dziś zaprezentuje Wam kilka moich ulubionych słonych potraw. Przy zdjęciach znajdziecie także odnośniki …

CONTINUE READING

Soczysty kurczak w wędzonej papryce z kaszą i sosem warzywnym

Kurczak w wędzonej papryce i rozbijany wałkiem to pomysł zaczerpnięty z programy 15 minut Jamie’go. Świetny sposób, a kurczak wychodzi soczysty i smakuje całkiem inaczej. Reszta to moja własna wariacja. Chciałam by było dietetycznie, ale sycącą. To naprawdę pyszna kombinacja i polecam ją wszystkim zainteresowanym zdrowymi posiłkami. Składniki: kurczak 1 …

CONTINUE READING

Gulasz z polędwiczki z kaszą działoszyńską i domowymi buraczkami

Dziś mam dla Was same pyszności;) Gulasz z polędwiczki wieprzowej z kaszą z Działoszyna i domowymi buraczkami – palce lizać. Od czasu do czasu mam ochotę na kaszę z sosem…po prostu nie mogę bez niej żyć. Kasza działoszyńska, to kasza z miejscowości, gdzie mieszkają dziadkowie mojego męża – jest idealna …

CONTINUE READING

Domowo: Sos kurkowy – kontra sos borowikowy;)

  Oj dawno mnie nie było…gotowałam, ale po prostu ostatnio zaczęłam znowu więcej czytać, więc wiecie jak to jest wielki szał mnie ogarnął, ale ale postaram się poprawić. Ostatnio miałam rodzinną imprezkę… I zrobiliśmy 2 sosy do mięs i ryb. To nie będzie zaskoczenie: Kurkowy oraz Borowikowy;P Poniżej znajdziecie moje …

CONTINUE READING

Schab w galarecie z figą, jeżyną i maliną

Imieniny taty – impreza na całego, więc postanowiliśmy zaszaleć i pierwszy raz zrobić coś w galarecie, poza oczywistą galaretą. Przepis jest prościutki i choć nie lubię niczego w takiej galarecie na imprezie rozeszło się dość szybko;)) Składniki: Schab, a do jego przyprawienia – sól i pieprz kilka jeżyn, malin i …

CONTINUE READING

Domowa Lazania, Domowa Lasagne…

Domowa lazania z 2 sosami do wyboru. Zrobiłam ją już jakiś czas temu ale czasu mało, a obowiązków wiele. Jest pyszna i szybka w przygotowaniu tzn. w zależności który sos wybierzemy. Ten tradycyjny czy ten szybki;) Oczywiście podstawą jest makaron do lasagne, który zanim zaczniemy przekładać podgotowujemy przez kilka minut. …

CONTINUE READING

Kurczak Bombaj Masala

Obejrzałam jeden z odcinków programu Food Safari i zakochałam się w indyjskim jedzeniu…I choć nadal nie lubię świeżej kolendry, to ta w ziarnach w połączeniu z innymi przyprawami jest świetna;)) W programie tym gotowali typowi indyjscy kucharze, a dodatkowo poznałam podstawowe przyprawy i smaki i postanowiłam zrobić wariację kurczaka Hyderabadi, …