CONTINUE READING

Słodki sos chilli

Jest to sos idealny do owoców morza, dań orientalnych oraz mięs na zimno. ilość sosu: ok 200 ml Składniki: 200 ml wody 8 łyżeczek cukru 4 papryczki chili świeże Przygotowanie: I Siekamy dość drobno papryczki chilli z pestkami II Gotujemy wodę – gdy zawrze dodajemy do niej cukier – rozpuszczamy …

CONTINUE READING

Rewelacyjny sos do steku

Sos jest rewelacyjne i pasuje zarówno do steku, jak i kanapki z pieczonym mięsem czy frytek lub smażonych owoców morza. Jest bardzo prosty i możemy go sobie urozmaicać czy modyfikować. Składniki: majonez musztarda ostra pieprz świeżo zmielony Przygotowanie: Mieszamy majonez z musztardą w proporcji 2:1 i dodajemy pieprz. Łatwizna. Musztardę …

CONTINUE READING

Orient Na Parze: kotleciki mięsno-ryżowe z marchewką

Kotleciki te to moja własna wariacja orientalnych gołąbków na parze;) Jest bardzo smaczna. Wykorzystałam do nich ostry sos pomidorowy z pieprzem syczuańskim. Polecam szczególnie możemy go zakupić gotowego firmy Blue Dragon. Danie to jest bardzo sycące, delikatne i lubiane przez dzieci;) Składniki: Ugotowany al dente, osolony ryż mięso mielone z …

CONTINUE READING

Kalmarowe krążki

Na weekend wraz z Mężem, Szwagrem i jego lepszą połówką;) zrobiliśmy krążki z kalmarów w chrupiącej panierce…pychotka i nawet „sceptykom ;D nie lubiącym owoców morza „smakowały!! Sekret każdych owoców morza leży w ich odpowiedniej obróbce!! Gorąco polecam! Składniki: opakowanie krążków kalmarów 500g 1 jajko przyprawy sól, biały pieprz mąka ziemniaczana …

CONTINUE READING

Kuchnia Orientalna: Wołowina na ostro

Oto moje dwa ulubione przepisy na chińszczyznę. Sposób przyprawienia mięsa zależy od nas, tak samo jak dobór warzyw. Wołowina na ostro Składniki: pól kilo wołowiny 2 duże marchewki 1 świeża papryczka chilli 2 papryki o różnych kolorach- najlepiej zielona i żółta szpinak całe liście czosnek  4 cm świeżego imbiru ryż …