CONTINUE READING

Nicole Pisani, Kate Adams „Zupy dla zdrowia i urody” [opinia + filmik]

Dziś coś dla osób lubiących zupy i lekkie diety, czyli o książce Nicole Pisani, Kate Adams „Zupy dla zdrowia i urody”. Nie pierwszy raz spotykam się z rodzajem diety, w której spożywamy zupy. Ze względu na to, iż mogą one zawierać wszystko, co jest potrzebne naszemu organizmowi są rodzajem pokarmu, …

CONTINUE READING

[kuchnia] Aromatyczna zupa z grzybów leśnych w vege stylu

Jesień – czas grzybobrania. Jestem wielką fanką grzybów. Dziś chcę Wam zaprezentować moją wersję aromatycznej zupy grzybowej bez konieczności stosowania bulionu. Jedynymi niezbędnymi składnikami będą suszone grzyby leśne, cebula oraz pieprz i sól. Zupę tę gotuje babcia mojego małżonka na Boże Narodzenie. Nie zawiera ona wtedy ani ziemniaków, ani marchwi, …

CONTINUE READING

Moje TOP potraw słonych, czyli jedzonko, któremu nie potrafię się oprzeć

Nie wiem czy miłość do jedzenia czy gotowania jest związana z moim znakiem zodiaku  – Byk- i/lub wszelkimi rodzaju wróżbami, w których zawsze wychodziło mi, że zostanę właścicielem własnej filmy lub szefem kuchni ;D W każdym razie dziś zaprezentuje Wam kilka moich ulubionych słonych potraw. Przy zdjęciach znajdziecie także odnośniki …

CONTINUE READING

Zupa w chińskim stylu z krewetkami i rosołem na ich pancerzykach

Ostatnimi czasy postanowiłam dalej eksperymentować. Gdy udało mi się trafić na surowe krewetki w pancerzykach [mrożone lub świeże] zakochałam się w nich i osobiście trudno mi się teraz przestawić i jeść te gotowane lub podgotowane. Poniżej zaprezentowana zupa to moja wariacja na temat typowo chińskich smaków, które uzyskujemy stosując typowo orientalne przyprawy …

CONTINUE READING

Tradycyjna Botwinka

Trochę tu ostaniu było cicho…miałam nadziej, że od poniedziałku zasypię was kilkoma przepisami, ale remont kuchni mi się przedłuża, więc pewnie zacznę od przyszłego weekendu..Ale wypatrujcie koło poniedziałku Ryżu Po Szatańsku…Dziś w menu mamy botwinkę, którą tak uwielbia mój mąż…Mamy 2 warianty typowo tradycyjnej botwinki. Może być ona mocno gęsta …

CONTINUE READING

Domowa kostka rosołowa – bez chemii bez zmartwień!

Za względu na całą chemię, którą nam pakują do przypraw postanowiłam zrobić sama kostki rosołowe, aby sprawdzić czy taki skondensowany wywar z dodatkiem przypraw i ziół będzie dobrym zamiennikiem dla kostek rosołowych, vegety czy bulionetek. Na początek zamroziłam je w formie kostek do lodu – jedno pudełko silikonowe. Właśnie zostały …

CONTINUE READING

Właściwosci liści Maliny Właściwej

Witam ciepło w te pochmurne dni!!;) Zamieszczam  krótką informację na temat mojego ostatniego znaleziska Liści Maliny Właściwej, którą zakupiłam na stronce Kraina Herbaty, Ziół i Kawy, Malina jest występującą u nas powszechnie rośliną, ale czy wiemy jakie ma cudowne właściwości?? Kwitnie od maja do sierpnia. No właśnie co z maliną, …