CONTINUE READING

Na dolegliwości kobiece – czyli produkty, które pomogą nam przetrwać te trudne dni…

Każdej z nas w te trudne dni dokuczają różne dolegliwości: bóle brzucha, skurcze, zatrzymywanie wody w organizmie, zbyt obfite krwawienie, senność, zmęczenie, nadmierny apetyt, wzdęcia, zaparcia. W naszym domu, ogródku czy polu możemy znaleźć wiele produktów które mogą nam ułatwić te dni. Większość z tych produktów stosuje i gorąco polecam. …

CONTINUE READING

Podstawy: Gotowanie w woku

W kuchni chińskiej według mnie liczą się przede wszystkim nietypowe dla kuchni polskiej przyprawy i dodatki oraz wok z całym oprzyrządowaniem. W poznaniu podstawowych zasad KCH pomógł mi program Kuchnia chińska jest łatwa z Ching-He Huang na BBC Lifestyle. Kobietka w cudowny sposób zaznajamia nas z kuchnia Chin sprawiając, iż …

CONTINUE READING

Podstawy: Zioła i przyprawy

Przyprawy to jest to co najbardziej kocham w kuchni. One dają tyle możliwości. Zawsze śmieje się z mężem, że ja wolę gotować a on piec, bo pieczenie słodkości jest bardziej dla matematycznych umysłów – znamy dokładnie każdy składnik, jego miarę i kolejność dodawania- podczas gdy gotowanie potraw jest niczym przygoda …

CONTINUE READING

Podstawy: Ryż i Kasza – jak gotować? rodzaje i specyfikacja

Czasem myślę, iż mogłabym mieszkach w krajach Azjatyckich. Bo tak jak dla nich i dla mnie ryż jest „darem bogów”. Musi w nim być coś magicznego, skoro połowa ludności tego świata spożywa go praktycznie codziennie. W języku wschodu mówi się, iż „…ryż w przyjemny sposób towarzyszy innym potrawom w drodze …

CONTINUE READING

Podstawy: Krótko o Makaronach

 Makarony czyli PASTY Makarony wcale nie są niezdrowe i tuczące. Podane w odpowiedni sposób z lekkostrawnymi sosami mogą wspomagać odchudzanie i dostarczać nam wielu niezbędnych substancji. Najbardziej lekkostrawne i zdrowe i dostępne w naszych sklepach są makarony z mąki z pszenicy Durum oraz żytnie. Dalej mamy także makarony z mąki …

CONTINUE READING

Kuchenne triki i porady

Ten post będzie uzupełniany w miarę możliwości, znalezionych i zasłyszanych ciekawostek dlatego serdecznie zapraszam;)*Gdy gotujesz paprykę, pomidory czy marchew – dodaj do niej odrobinę masła – smak boski, a i zwiększysz przyswajanie beta-karotenu. *Aby sałata nie traciła witamin oraz nie więdła – rwij ja palcami, a nie krój metalowym nożem …