Ciasto budyniowe bez pieczenia

 

Jest to przepis, który dostałam ponad 12 lat temu od kuzynki i zawsze jest tak samo pyszny.

 

3 budynie waniliowe lub śmietankowe

1 litr mleka

spore opakowanie herbatników ala pepitki

spore opakowanie okrągłych biszkoptów

1/3 kostki margaryny

2 łyżki mleka

4 łyżki cukru pudru

2 łyżki kakao

 

I Na spodzie blaszki wykładamy okrągłe biszkopty – ściśle. Jeśli zostaje miejsca z boku- możemy je uzupełnić połówkami biszkoptów.

II Przygotowujemy budyń zgodnie z instrukcją na opakowania – tylko na 3 budynie – zużywamy tylko 1 litr mleka a nie 1,5. Wylewamy gorący budyń na biszkopty.

III Na wierzchu układamy herbatniki

IV Nakładamy polewę

V Gdy ostygnie – umieszczamy w lodówce po ok 1h  – będzie idealne do krojenia.

VI Porcjujemy na wielkość herbatników.

Polewa:

Rozpuszczamy margarynę. Zdejmujemy ją z ognia dodajemy mleka i cukru pudry. Mieszamy aż uzyskamy jednolitą masę. Jeśli będzie się trudno mieszać lub masa będzie za gęsta –  podgrzewamy. Dodajemy kakao i mieszamy. Wylewamy gorącą, płynną masę od razu na ciasto;)

Polecam i smacznego!

 Spodobał Ci się post? Był przydatny? Polub i poleć znajomym.