Placuszki z jabłek w cieście naleśnikowym na 3 sposoby
Uwielbiam takie dania, kojarzą mi się one z dzieciństwem, a poza tym jabłka to jedne z moich ukochanych owoców. Placuszki możemy jeść na zimno i ciepło;) Są grzechem, któremu warto się raz na jakiś czas oddać.
Placuszki na 3 sposoby:1 sposób to placuszki z cukrem pudrem
2 sposób to placuszki z domowym cukrem cynamonowym
3 sposób to placuszki z sosem malinowo-jogurtowym na który przepis znajdziecie poniżej;)
Oczywiści placuszki możemy jeść bez dodatków – jak kto woli.
Składniki:
na tę ilość składników wystarczyły 3 spore jabłka
450 g mąki
250 ml mleka
200 ml wody gazowanej
2 jajka
sól
Sposób przygotowania:
I Jabłka obieramy, drążymy środek i kroimy w okrągłe plastry
II Przygotowujemy ciasto:
Mleko i wodę mieszamy z jajkami i solą następnie powoli dodajemy mąkę – tak aby nie powstały grudki. W razie potrzeby dodajemy mąki, wody lub mleka – w zależności jakie ciasto chcemy uzyskać.
III Jabłka moczymy w cieście – niestety- smażymy na oleju (rzepakowym, ryżowym). Zawsze najlepiej sprawdzić jest pierwszy placuszek i w razie potrzeby dodać wody lub mąki. Placuszki odsączamy na papierze. Następnie podajemy w wybranej wariacji;)
Możemy dodać trochę oleju do ciasta i smażyć placuszki bez oleju, ale wyjdą bardziej suche.
Prawda,że pyszności?? Pozdrawiam i zapraszam wkrótce na mojego nowego bloga typowo o książkach mojej drugie pasji, którą rozpoczęłam jeszcze przed gotowaniem.
