Herbata ze świeżych pomarańczy i suszonych owoców
Już powoli widzę zaczątki wiosny, jednak minusowe temperatury dają jeszcze w kość. Na takie temperatury polecam domową herbatę, która rozgrzewa, wzmacnia i smakuje wybornie. Skład zależy od naszej fantazji. Moja propozycja to herbata z pomarańczy i suszonych owoców. Żurawina zawiera dużo błonnika, witamin i minerałów. Jej działanie zmniejsza ryzyko zachorowań na próchnicę, wrzody żołądka, infekcje dróg moczowych i choroby serca. Zalecana jest przy niedoborach witamin B1, B2,B6, C, E i karotenu oraz sodu, potasu, magnezu i fosforu. Figi regulują pracę układu pokarmowego oraz uważa się, iż są pomocne w leczeniu bolącego gardła i hemoroidów. Pomarańcza jest źródłem witaminy C, beta-katotenu i witamin z grupy B. Idealne źródło błonnika i flawonoidów wzmacniających działanie witaminy C. Jedna jej sztuka pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C (antyoksydant). Najlepiej jeść ją z błonkami.
Składniki:
- 1 świeża pomarańcza
- świeży sok z jednej pomarańczy
- garść żurawiny
- po kilka sztuk: suszonych jabłek, gruszek i fig
- opcjonalnie: 1-2 śliwek suszonych, morel, daktyli oraz woreczek czarnej herbaty
Przygotowanie:
- Zagotowujemy wodę;
- Wyciskamy sok z jednej pomarańczy. Drugą dokładnie myjemy, następnie sparzymy wrzątkiem i kroimy w plastry;
- W czajniku układamy suszone owoce. Większe kawałki dobrze jest przekroić na pół. Układamy plasterki pomarańczy i zalewamy wrzątkiem. Opcjonalnie możemy dodać na kilka sekund czarnej herbaty w woreczku. Następnie dodajemy sok z wyciśniętej pomarańczy.
- W razie potrzeby dosładzamy miodem, sokiem z agawy, cukrem. Gotowe!
Jak wypijemy herbatę możemy zjeść owoce, ale tracą one jednak sporo smaku.
Jak wam się podoba ta propozycja?