Mięsko, Na Imprezkę, Z Drobiu

Tortilla na dwa smaki: gotowany indyk i wołowina na ostro

by -
tortilla-na-dwa-smaki-gotowany-indyk-i-wolowina-na-ostro
 Tortilla na dwa smaki 

To tortilla z mieszanką mięs – gotowanym indykiem i wołowina na ostro;) Jest to dalsza część dodatków na imprezkę!! Dziś zdjęcia z rozwiniętą tortillą tak abyśmy zobaczyli to co najlepsze czyli środek;) Stosujemy minimum nieodpowiednich tłuszczy, a przekąska zawiera tyle warzyw i smacznych oraz zdrowych dodatków, iż nawet sos im nie straszny. Oczywiście możemy zastosować tu sos tylko i wyłącznie z jogurtu z przyprawami. Mamy tak wiele możliwości!!Gorąco polecam!

Składniki:

Mieszanka sałat- dowolna wariacja
papryka 2 kolory
zielony ogórek
cebula najlepiej czerwona – efekt kolorystyczny;)
Indyk, wołowina
trochę startego sera zółtego
kiełki rzodkiewki – lub jakiekolwiek inne
tortilla
kukurydza
sos – przepis poniżej

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności kroimy indyka i wołowinę w drobna kostkę. Marynujemy w przyprawach i trzymamy w lodówce ok. 1-2h. Wołowinę i indyka marynujemy w soli, białym pieprzu i papryczce chili.
I. Sos: mój sos to mieszanka jogurtu, majonezu oraz ketchupu z przyprawami. Dokładnych proporcji nie znam, ale na jedno małe opakowanie jogurtu dodajemy 2 łyżki majonezu oraz 1 łyżkę ketchupu pikantnego kotlin. Przyprawy do tego sosu to: oregano, bazylia, majeranek, pieprz czarny i biały, cząber, papryka słodka, ostra i chili, świeża natka pietruszki
W tej konkretnej tortilli dodaliśmy do sosu więcej ketchupu;)
II Tortille przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu już przed samym jedzeniem lub podawaniem – to zależny czy chcemy jeść ją na ciepło czy zimno;)
III. Sałaty, pokrojona paprykę, cebulę i ogórek mieszamy w misce razem z żółtym serem
IV.Mięsa:
*Indyk – gotujemy go z marynatą w wodzie z kostka rosołową ok. 20minut. Następnie odcedzamy i możemy podawać;)
* Do wołowiny potrzebujemy jeszcze odrobinę imbiru oraz 3 duże ząbki czosnku. Rozgrzewamy patelnię z dobrym olejem do smażenia – ja stosuję ryżowy (osiąga wysokie temperatury;)). I podsmażamy mięso ok. 8minut. Po około 2 minutach gdy mięso będzie częściowo podsmażone dodajemy czosnek i imbir – pokrojone drobno lub starte(wedle uznania). I gotowe;)
Spodobał Ci się post? Był przydatny? Polub i poleć znajomym.
Share:
  • Beti G.

    Ślinka mi pociekła, przyznam, że robię wiecznie z kurczakiem… Nigdy nie robiłam z innym mięskiem;o

  • osobiście uważam, że powinno się kupować ten na który nas stać. Ja kupuję pierś z indyka – patrzę czy jest świeża, kupuję na wagę, indyk jest mięsem, które zawsze będzie zdrowsze np. od wieprzowiny…ale przyznam, że warto wiedzieć skąd pochodzi;)

  • Nigdy nie jadłam indyka, ale muszę przyznać, że ten z Twojego przepisu wygląda bardzo apetycznie :). Niedługo skorzystam z Twojego przepisu, ale mam pytanie, jakiego indyka wybrać w sklepie? Czy jakiegoś z gwarancją jakości QAFP czy zwykłego? Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za przepis 😉

Translate »