Ciasto owsiane z porzeczkami
Szybkie, proste i przepyszne! Idealne na chłodne jesienne wieczory do kawy i książki lub, gdy chcemy zrobić coś szybkiego dla gości.
Składniki:
- 250 g mąki pełnoziarnistej pszennej
- 150 g masła
- 60 g cukru trzcinowego
- 100 g płatków owsianych
- 1 jajko
- świeże porzeczki lub te przetworzone w cukrze odsączone z soku
Przygotowanie:
- Mąkę z masłem, cukrem, jajkiem i rozdrobnionymi płatkami owsianymi zagniatamy ręcznie lub w mikserze.
- Następnie na blaszkę o połowę mniejszą od standardowej prostokątnej wykładamy połowę ciasta.
- Na wyłożonym cieście układamy porzeczki, które przykrywamy pozostałą połową ciasta.
- Pieczemy w 180 st. C i pieczemy około 30 minut.
Ciasto musimy dokładnie ostudzić przed podaniem. Rewelacyjnie smakuje z lodami. Możemy je także posypać podprażonymi płatkami migdałowymi. Zamiast porzeczek możemy zastosować agrest.
Smacznego! Pozdrawiam
Tusia