Fit, Mięsko, Sałatki/Surówki, Z Drobiu

Grillowana pierś z kurczaka z hiszpańską szynką i 2 rodzajami sałatek

by -
grillowana-piers-z-kurczaka-z-hiszpanska-szynka-i-2-rodzajami-salatek
Dziś przyjechali do nas teściowie, więc miałam okazję trochę pogotować;) Na obiad przygotowaliśmy pierś z kurczaka z szynką hiszpańską na grillu – pierś była soczysta – po prostu pierwsza klasa. Do tego podaliśmy ziemniaczki z piekarnika z chili i rozmarynem oraz dwie sałatki, jedną z roszponki, którą robiłam już wcześniej oraz drugą z rukoli, którą robiłam częściowo z myślą o mojej akcji kulinarnej;)
Wszystko wyszło rewelacyjnie. Jednak grillowanie to jest to;) Zdrowo, smacznie i soczyście;) czuć wiosnę;)) Pierś tę możemy jeść także na zimno, wykorzystać ją jako szynkę do wypełnienia kanapki czy tortilli
 
Składniki:
 
pierś z kurczaka
szynka hiszpańska lub szynka parmeńska 1-2 plasterków na pierś z kurczaka
sól
pieprz
Przygotowanie:
pierś z kurczaka oprószamy solą i pieprzem układamy na niej z jednej lub z dwóch stron szynkę i grillujemy. My grillujemy te piersi w opiekaczu z wkładami do grillowania w zależności od grubości piersi z kurczaka od 6-12 minut. Standardowa pierś taka jak na zdjęciu to jest 10 minut. Pierś zostawiamy na około 2 minuty, aby soki z powrotem się wchłonęły i wcinamy;) My nie stosujemy do niej żadnego sosu, ale pasują sosy grzybowe, a dziś Teściowie jedli ją z sosem ziołowym (zioła prowansalskie, oregano, bazylia, biały pieprz) z mieszanki jogurtu z majonezem i ketchupem w proporcji 3:0,5:0,5.
Bardzo polecam to zdrowe i smaczne jedzonko, no i bardzo szybkie w przygotowaniu.
 Spodobał Ci się post? Był przydatny? Polub i poleć znajomym.

 

Share:
  • A ja nam zrobię dziś na obiad tego Twoje kurczaczka:) O rezultatach doniosę:)

Translate »