Sałatka z marchwi z mango, pomarańczem i granatem

Sałatka ta powstała z myślą o Akcji kulinarnej : „Owoce w roli głównej”. Jest bajecznie prosta i przepyszna. Idealnie nadaje się na przekąskę lub do kawałka pieczonego kurczaka.

Składniki:

3 Marchewki
Pół granata
Pół pomarańczy
1 mango
1 mała limonka

Przygotowanie:

I Marchew trzemy w wiórki
II Pomarańcze i mango w kostkę
III Granat obieramy i wybieramy pestki
IV Składniki mieszamy z sokiem z limonki