in Archiwum

Skubaniec ze śliwkami i wiśniami

at
skubaniec-ze-sliwkami-i-wisniami
Ciasto jest pyszne i choć wolę wersję z bardziej kwaskowymi owocami gorąco polecam. Szczególnie dla osób które lubią słodkie i kruche ciasta. Piec około 40min w 180st. C – sprawdzamy ciasto patyczkiem!

Składniki:
 ciasto:
0.5 kg mąki
6 jajek
1 proszek do pieczenia
1,5 kostki margaryny
3 czubate łyżki cukru
2 łyżki kakao
śliwki i wiśnie – powidła,konfitura lub owoce podsmażane z miodem lub cukrem.
Ubite białka:
1 Szklanka cukru
2 czubate łyżki mąki kartoflanki
Przygotowanie:
ciasto: 
1.Mąkę wymieszać z pokrojoną w kostkę margaryną
2.Dodać żółtka, a białka schować do lodówki
3.Do ciasta dodać proszek do pieczenia i cukier.
4.Ciasto ugniatać w jednolitą masę – jeśli będzie za bardzo wilgotne dodać mąki
5.Następnie ciasto podzielić na 3 części.
Do jednej części dodajemy kakao.
Każdą część zawijamy w osobny woreczek i chowamy do zamrażarki – muszą się zrobić twarde do tarcia – czas uzależniony od zamrażalnika!
 6. Białka ubijamy ze szklanką cukru i dwoma czubatymi łyżkami kartoflanki

 

 
Standardową prostokątną blaszkę wykładamy folią.
Warstwy:
*starta na tarce na grubych oczkach jasna warstwa
*owoce
*starta na tarce na grubych oczkach ciemna  warstwa
*ubite białka
*starta na tarce na grubych oczkach jasna warstwa
 Spodobał Ci się post? Był przydatny? Polub i poleć znajomym.
Share:
Translate »