Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Sałatka z fetą i ziołowym sosem vinaigrette

Jest to sałatka, która pasuje jako dodatek do tak wielu potraw;) Ja uwielbiam ją do wszelkiego rodzaju ryb i mięs, ale także jako propozycję na kolację. Składniki: mieszanka sałat lub sałata lodowa 1 czerwona cebula 2 papryki: czerwona i zółta pól zielonego ogórka kilka małych pomidorków feta opcjonalnie odrobina kukurydzy Przygotowanie: Wszystkie składniki kroimy według […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Podstawy: Gotowanie na parze

W przed dzień Akcji Kulinarnej „Gotowanie na Parze” oraz mojego uwielbienia do kuchni Azjatyckiej i gotowania na parze trochę podstaw. Gotowanie na parze to klasyczna metoda, którą stosuje się na całym świecie. W Polsce na parze gotujemy pyzy, w krajach azjatyckich na parze w koszyczkach bambusowych gotuje się ryby,warzywa, mięsa i pierożki. Poniżej znajdziecie wiele […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Przepis: Wczesno-wiosenna zupa warzywna z serduszkami

Uwielbiam zupy!! Dziś proponuje zupę warzywną z serduszkami kurcząt;). Serduszka szczególnie uwielbiamy z mężem, więc często na nich robię zupę. Mój mąż mówi, iż przynajmniej nie musi już o nie kłócić się z bratem!! Proponuję: Jeśli nie lubimy serduszek możemy wykorzystać mięso z piersi z kurczaka lub indyka, a dla Jaroszy może kostkę warzywną;) Ponadto […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Na imprezkę: Domowe hamburgery z indyka

Jest to moja wersja lekkich domowych hamburgerów;)) A propozycja podania to już prawie znak rozpoznawczy;)) Wersja na imprezę przedstawiona jest poniżej. Szykujemy składniki na talerzu, a goście sami komponują sobie „kanapki”. Musimy pamiętać,iż mięso mielone z indyka uznawane jest za zdrowsze, ale smażone będzie bardziej zbite niż inne mięsa. Składniki: dowolne ja preferuję: cebulę, paprykę, […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Herbaty – jak parzyć? które pić?

10 Herbacianych Przykazań wg MK: 1. Przy wyborze herbat kieruj się smakiem, wybieraj herbaty z dodatkami, które lubisz. 2. Pij herbaty o konkretnych właściwościach: odchudzające, witaminowe, oczyszczające – według wskazań 3. Zaopatrz się w podstawowe naczynia do parzenia herbaty. 4. Uczyń z tego rytuał – możesz nie zdawać sobie z tego sprawy, ale parzenie przez […]

Translate »