Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Zapiekane Brokuły

Przepis na zapiekane serem mozzarella i pleśniowym brokuły w sosie śmietanowo-beszamelowym Składniki: 2 brokuły 20dag żółtego sera mozzarella opakowanie sera pleśniowego 1 mała śmietana składniki na sos beszamelowy(margaryna, mąka pszenna, mleko, gałka muszkatołowa) przyprawa do warzyw fit lub mieszankę ziół prowansalskich, pieprz, sól Przygotowanie: Brokuły zblanszować (zagotować w garnku z wodą,aż delikatnie zmiękną, ale pozostaną […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje ulubione przepisy

Na imprezkę: Krewetki na 3 sposoby

Krewetki  na ostro w winie na 3 sposoby to danie eleganckie, ale także piekielnie smaczne i zdecydowanie do wypróbowania. Na spotkanie ze znajomymi, imieniny czy eleganckie spotkanie biznesowe. Danie jemy palcami Jest to moja własna wariacja na temat krewetek. Możemy je jeść na 3 sposoby: -na bagietce chrupiącej bądź nie z cytryną -ze słodkim sosem […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Sałatki: Makaronowy zawrót głowy

Jest to sałatka, która pomoże nam pozbyć się nadmiaru produktów w lodowce. Jest także idealnym rozwiązaniem na imprezkę;) Jest syta, przepyszna i kolorowa;) A powstała wczoraj w wyniku małych ochot spowodowanych tym,iż z mężem przez okres postu nie jemy słodkiego i nie pijemy napojów gazowanych;) Całkiem fajny zamiennik – przynajmniej dla mnie;) Winna być przechowywana […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Z Piekarnika: Udźce kurczaka w miodzie i tymianku

Delikatne danie- bardzo soczyste. Przepis ten tworzyłam z kilku innych przepisów. Tu coś dodałam, tam zabrałam;) Składniki: 6 udźców z kurczaka (część nogi kurczaka bez pałki) 2 marchewki opcjonalnie możemy dodać trochę selera naciowego i pieczarek lub żurawiny marynata do kurczaka: 3 czubate łyżki miodu, pół soku z cytryny i trochę otartej skórki, chili, tymianek, […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Podstawy: Ryż i Kasza – jak gotować? rodzaje i specyfikacja

Czasem myślę, iż mogłabym mieszkach w krajach Azjatyckich. Bo tak jak dla nich i dla mnie ryż jest „darem bogów”. Musi w nim być coś magicznego, skoro połowa ludności tego świata spożywa go praktycznie codziennie. W języku wschodu mówi się, iż „…ryż w przyjemny sposób towarzyszy innym potrawom w drodze do żołądka…” * Kasza i […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje ulubione przepisy

Śródziemnomorska: Lekkie Bolognese

Wczoraj pierwszy raz robiłam taki sos do pasty i muszę przyznać nieskromnie, iż wyszedł rewelacyjnie! Może to sprawka przepisu, a może to ta miłość do gotowania;D Jest zdrowszą wersją mojego spaghetti.  Polecam szczególnie ten przepis – jest w nim coś z prawdziwych Włoskich smaków i aromatów.   Ponadto nie zaklepujemy tego sosu – tylko redukujemy, […]

Translate »