Składniki: banan cytryna opcjonalnie cynamon, rodzynki, orzechy Przygotowanie: Banany mrozimy przez dobę w zamrażalniku – bez skórki. Z jednego banana wyjdą nam 4 kulki lodów. Gdy chcemy zrobić lody wyciągamy banany ok. 10-20min. przed przygotowanie z zamrażalnika. Banany blendujemy w mikserze z dodatkiem skórki z cytryny lub jeśli jej nie lubimy z odrobiną soku z […]
Sos jest rewelacyjne i pasuje zarówno do steku, jak i kanapki z pieczonym mięsem czy frytek lub smażonych owoców morza. Jest bardzo prosty i możemy go sobie urozmaicać czy modyfikować. Składniki: majonez musztarda ostra pieprz świeżo zmielony Przygotowanie: Mieszamy majonez z musztardą w proporcji 2:1 i dodajemy pieprz. Łatwizna. Musztardę ostrą możemy zamienić na francuską, […]
Ze względu na to,iż dostałam termometr do żywności. Postanowiłam przeprowadzić test. Czy mięso w danych temperaturach rzeczywiście jest takie jak podają tj. krwiste, średnio wysmażone itp. Ponadto kupiliśmy z mężem ligawę, która wyglądała rewelacyjnie i postanowiliśmy sprawdzić czy steki są tylko dobre z polędwicy, antrykotu czy rostbefu. Ligawa, zwana fałszywą polędwicą, to gatunek mięsa […]
Małe podsumowanie ziół, bardziej dla siebie, ale mam nadzieje, iż chociaż jedna osoba na tym skorzysta;) ZIOŁA POPRAWIAJĄCE TRAWIENIE: *cząber, kminek, kolendra, majeranek MIĘSA: *duszone gulaszowe – oregano, majeranek *mięsa tłuste i pieczenie – rozmaryn i tymianek *drób -kura: bazylia, rozmaryn -kurczak: oregano, majeranek, estragon, tymianek Bazylia jako dodatek do potraw z sałaty, ogórków, pomidorów, […]
Kolejne ciasto z serii: „przepis Teściowej” ;D Z mężem pilnie uczymy się na jej wskazówkach;) Składniki: 5 jaj 1 szkl. mąki 1 szkl. wody 3/4 kost. margaryny MASA 1/2 l mleka 3 łyżki mąki zwykłej 1 łyżka ziemniaczanki 1 kostka margaryny 1 szkl. cukru pudru cukier waniliowy kwasek cytrynowy Przygotowanie: I Wodę z tłuszczem zagotować […]
„Początkiem wszechrzeczy jest woda” (Tales z Miletu) Nasze komórki potrzebują wody w każdej postaci. Czy to wody, soku, herbaty, zupy czy soczystego owocu. Około 20% dziennego zapotrzebowania na wodę dostarczają posiłki. Pozostałe 80% musimy uzupełniać pijąc rozmaite napoje. Poza nawodnieniem dostarczają one nam także witamin oraz soli mineralnych, które wydalamy z potem. Często nasze zmęczenie […]
