Gluten. Cukier. Szkodliwe E-dodatki. Nabiał. Mleko. Jajka. To produkty, których wielu z nas nie toleruje. Potrzebujemy diet bez glutenu, nabiału czy wegańskich. To dobrze, że możemy coraz częściej natrafić na publikacje i przepisy w Internecie, które pozwolą nam walczyć z chorobą czy uczuleniem. Dziś chcę Wam napisać o najnowszej książce bestsellerowych autorek publikacji Kuchni polskiej […]
Dziś coś dla osób lubiących zupy i lekkie diety, czyli o książce Nicole Pisani, Kate Adams „Zupy dla zdrowia i urody”. Nie pierwszy raz spotykam się z rodzajem diety, w której spożywamy zupy. Ze względu na to, iż mogą one zawierać wszystko, co jest potrzebne naszemu organizmowi są rodzajem pokarmu, który skutecznie pomaga zwalczyć nasze […]
Jestem mięsożercą, ale mimo tego produkty roślinne stanowią 80% mojej diety. Bardzo lubię dania wegańskie, ale muszę przyznać, że mimo rosnącego zainteresowania nadal mówi się o nich za mało, a sensowne i nieudziwnione przepisy to rzadkość. Nie mówiąc już o takich, na które wielu z Nas po prostu nie stać. Dlatego przez cały czas poszukuję […]
Ostatnio na blogu mogliście zaobserwować kilka pozycji dotyczących Skandynawii (kolorowanki antystresowe>>, przewodnik Nordicana>>). Moda na tę kulturę trwa. Lubię ją przede wszystkim za mity, prostotę i zamiłowanie do natury, ale ostatnio zainteresowała mnie także jej kuchnia, dlatego dziś opowiem Wam o pozycji Clausa Meyera – Wszystkie smaki Skandynawii. Pierwsze, co w niej może zachwycić to […]
Dziś przychodzę do Was z opinią o książce Razem w kuchni Zosi Cudny, filmikiem z serii zaglądamy do środka oraz przepisem na drożdżówki. Cóż to byłaby za opinia o książce kucharskiej, gdybym nie sprawdziła, choć jednego przepisu? Filmik ukaże Wam jak pięknie wydana jest ta publikacja. Twarda oprawa, bajeczne fotografie i całkiem proste przepisy na dania słodkie, […]
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na ciasto do pizzy. Przepis zaczerpnęłam z programu Bakeoff – ale ciacho! Odrobinę go zmodyfikowałam. Na OkiemMK znajdziecie kilka przepisów na ciasto do pizzy, ale ten uważam za najlepszy i co najważniejsze najbardziej zbliżony do oryginalnej włoskiej pizzy na cienkim spodzie. Ta wersja jest skomponowana z myślą o […]
