Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Z Piekarnika: Udźce kurczaka w miodzie i tymianku

Delikatne danie- bardzo soczyste. Przepis ten tworzyłam z kilku innych przepisów. Tu coś dodałam, tam zabrałam;) Składniki: 6 udźców z kurczaka (część nogi kurczaka bez pałki) 2 marchewki opcjonalnie możemy dodać trochę selera naciowego i pieczarek lub żurawiny marynata do kurczaka: 3 czubate łyżki miodu, pół soku z cytryny i trochę otartej skórki, chili, tymianek, […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Podstawy: Ryż i Kasza – jak gotować? rodzaje i specyfikacja

Czasem myślę, iż mogłabym mieszkach w krajach Azjatyckich. Bo tak jak dla nich i dla mnie ryż jest „darem bogów”. Musi w nim być coś magicznego, skoro połowa ludności tego świata spożywa go praktycznie codziennie. W języku wschodu mówi się, iż „…ryż w przyjemny sposób towarzyszy innym potrawom w drodze do żołądka…” * Kasza i […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje ulubione przepisy

Śródziemnomorska: Lekkie Bolognese

Wczoraj pierwszy raz robiłam taki sos do pasty i muszę przyznać nieskromnie, iż wyszedł rewelacyjnie! Może to sprawka przepisu, a może to ta miłość do gotowania;D Jest zdrowszą wersją mojego spaghetti.  Polecam szczególnie ten przepis – jest w nim coś z prawdziwych Włoskich smaków i aromatów.   Ponadto nie zaklepujemy tego sosu – tylko redukujemy, […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje ulubione przepisy

Sałatka Ryżowa z Tuńczykiem i Ananasem

Sałatka ta jest szybka i przepyszna nadaje się na wszelkiego rodzaju imprezy ,jako przekąska, na śniadanie czy podwieczorek. Ryżowa z tuńczykiem i ananasem Składniki Ryż 1 tradycyjna szklanka Puszka ananasa Tuńczyk w kawałkach w sosie własnym- 1 puszka Majonez Rada! Ryż gotujemy zawsze w proporcjach 1 szklanka ryżu – 2 szklanki wody Przygotowanie Zimny ryż […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Podstawy: Krótko o Makaronach

 Makarony czyli PASTY Makarony wcale nie są niezdrowe i tuczące. Podane w odpowiedni sposób z lekkostrawnymi sosami mogą wspomagać odchudzanie i dostarczać nam wielu niezbędnych substancji. Najbardziej lekkostrawne i zdrowe i dostępne w naszych sklepach są makarony z mąki z pszenicy Durum oraz żytnie. Dalej mamy także makarony z mąki gryczanej, ryżowej, kukurydzianej czy sojowej. […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje ulubione przepisy

Smaki Śródziemnomorskie: Spaghetti carbonara

Od dawna marzyło mi się, aby zrobić to spaghetti;) Ze względu na moje zamiłowanie do łączenia makaronu i jajek;) Jest to szybkie i przepyszne danie;) Mniam…;) Składniki: Przepis na 2 osoby -Makaron spaghetti na dwie osoby -2 jajka ze znanego źródła wolno wybiegowe lub najlepiej domowe;) -200g boczku -1/3 szklanki tartego sera(polecany jest pecorino), ale […]

Translate »