Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Torcik śmietankowy z bananowo-kakaowym nadzieniem;)

Dziś są urodziny mojego ukochanego męża i z tej okazji zajadaliśmy się wczoraj tortem! Tort wyszedł rewelacyjny, choć dla wielu osób nie będzie słodki! cukru jest w nim niewiele;) Mąż mnie kocha;) i tego cukru w słodkościach zawsze żałuje;))) Buziaczki dla wszystkich dzisiejszych solenizantów. Biszkopt standardowa okrągła blaszka – następnie podzieliliśmy go po wystygnięciu na […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Sałatka z rukoli z gruszką i orzechami włoskimi

Uwielbiam owoce – uważam, iż jest to najlepsze jedzenie pod słońcem. Teraz nie mogę ich tak dużo jeść, więc przemycam ich trochę w przekąskach i dodatkach;) Sałatka jest słodka i wyjątkowa! Przekonajcie się sami, a co najważniejsze bardzo łatwo i szybko się ją robi. Składniki:  rukola opakowanie 6 gruszek 2 garści orzechów włoskich oliwa z oliwek olej […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Grillowana pierś z kurczaka z hiszpańską szynką i 2 rodzajami sałatek

Dziś przyjechali do nas teściowie, więc miałam okazję trochę pogotować;) Na obiad przygotowaliśmy pierś z kurczaka z szynką hiszpańską na grillu – pierś była soczysta – po prostu pierwsza klasa. Do tego podaliśmy ziemniaczki z piekarnika z chili i rozmarynem oraz dwie sałatki, jedną z roszponki, którą robiłam już wcześniej oraz drugą z rukoli, którą […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Dieta na dobry sen

Sen jest nam niezbędny. Te 7-8 godzin dla dorosłego człowieka to inwestycja w koncentrację, pracę na pełnych obrotach i spokój emocjonalny. To co jemy i jak jemy ma ogromny wpływ na nasze  wieczorne samopoczucie. Jednym z ważniejszych aminokwasów mających na nas dobroczynny wpływ jest tryptofan, który stymuluje wydzielanie przez nasz organizm serotoniny – hormonu szczęścia oraz melatoniny – odpowiedzialnej za regulację dobowego […]

Archiwum Kuchnia MK Gotuje

Zielone rady

Jest to post, który będę uaktualniać o wynalezione i sprawdzone rady dotyczące zieleninki ;)) 1. Zioła najlepiej kroić na drewnianej, ale zmoczonej wodą desce. Suche drewno łatwo pochłonie aromaty z siekanych ziół. 2. Liście mięty najlepiej zbierać zanim zaczną kwitnąć – zakwitnięte tracą aromat. 3. Natkę pietruszki wyjątkowy myjemy w ciepłej wodzie – zimna woda […]

Translate »